Eine persönliche Einzelberatung:

• unterstützt Sie ganz individuell bei einer Gewichtsabnahme oder Gewichtszunahme
• gibt Ihnen Orientierung bei der gesunden Lebensmittelauswahl und Zubereitung der Speisen
• unterstützt Sie in besonderen Lebensabschnitten (Schwangerschaft, Prüfungssituationen, Trennung…)
• gibt Unterstützung und Empfehlungen zu ernährungsbedingten Krankheitsbildern
• misst die individuelle Körperzusammensetzung und legt den persönlichen Energieumsatz fest
• reflektiert Ernährungsumstellungen und motiviert zu weiterführenden Handeln.

Eine Ernährungsberatung gliedert sich in der Regel in ca. 5-7 Sitzungen zwischen 30-60 Minuten nach individuell festgelegtem Rhythmus.

Anhand einer ausführlichen Anamnese werden Erkrankungen, Beschwerden, Eß -und Trinkgewohnheiten - unter Berücksichtigung der persönlichen und beruflichen Alltagssituation - sichtbar sowie Wünsche, Anforderungen aufgegriffen bzw. gemeinsam Ziele festgelegt.

Ein Beobachtungsprotokoll gibt  Einblicke in persönliche Lebensumstände sowie Lebensmittelauswahl und zeigt die Versorgung oder ggf. verdeckten Nährstoffmängel von Kohlenhydraten, Fetten, Eiweiß, Ballaststoffen, Wasser, Vitaminen und Mineralstoffen.

Durch schrittweise Veränderungen des Ernährungsplanes können langsame, effektive Fortschritte erzielt werden.

Ziel ist es, unter Berücksichtigung der individuellen Kompetenzen und Stärkung der Motivation, fehlendes Wissen zu kompensieren, um eine individuelle Ernährungsumstellung erreichen zu können, die (weiterhin) Freude am Essen und Trinken bereitet.

Um einen langfristigen Erfolg anzustreben, ist es ratsam, die Zeit zwischen den Beratungsterminen schrittweise zu verlängern.

Auch nach einer „abgeschlossenen“ Beratung stehe ich meinen Klienten für Fragen auch weiterhin zur Verfügung.